武汉热干面，有点烧焦的味道，大家觉得吗
因为芝麻酱本来就是那个味道啊所以会导致热干面有一股烧焦的味道这是正常的现象而且每个人品尝的感觉出来的味觉就不一样而且敏感程度也不一样啊因为芝麻酱本来就是那个味道啊所以会导致热干面有一股烧焦的味道这是正常的现象而且每个人品尝的感觉出来的味觉就不一样而且敏感程度也不一样
关于热干面的问题
一 把碱面过水至七成熟摸香油抖匀 放凉（一般的武汉人都是一边晾一边拿个电扇在旁边吹着的）
二 面下水，煮到你喜欢的硬软程度（大多数人都是爱劲道一点的，不过也不要太性急，面还有百芯的时候就捞出来了）
三 调味。芝麻酱一定要用香油调的那样才够香；是萝卜不是榨菜在面里面啦，腌得脆脆还会回甜的萝卜；葱花最后点在上面就好啦；还要有淡好的辣椒油和味道十足的卤水哟；还有醋、生抽什么的。
觉得干了就在放些卤水，不过热干面本来就要吃干的啊，还要有多多的芝麻酱。啊呀，想起来就口水直流啊，热气腾腾的热干面啊。
关于武汉热干面的问题
这个建议你去拜师学艺吧，都是有自己独家配方
最近在武汉，明天回家，朋友让我带点热干面回去，我想问下热干面能放多久还能吃
热干面是即食口感最佳！放半天就口感不好了，天气热还容易变质！
建议买超市的袋装热干面，即冲即食！方便快捷，好携带！
祝楼主好运！满意请采纳！
武汉热干面烫熟后老沾在一起为什么
面条烫浓了，或者是掸面时候掸浓了。还有可能是面条里面的碱或鸡蛋放少了。如果楼主对热干面技术这块不是很熟练的话，建议看下这块的技术视频，最好是要有实际操作的视频，刚好我手上有一套，本视频是本人花了很大力气才从热干面创业网弄到的，里面讲解和操作都是真人录制的，配方也比较独特。看完之后按照教程做了几碗，朋友们都说味道很好。哈哈。。。。现免费发送给大家，诚心邀请大家一起学习！不要再花大价钱去加盟或者学习了，需要的朋友私信我。
武汉自己人都嫌弃的热干面，为什么到了外地却受欢迎
武汉自己人都嫌弃的热干面，到了外地却很受欢迎，因为武汉人天天都能吃到，久了自然就吃腻了，但是外地人平时吃不到，也不会把这个东西作为主食，偶尔吃一次自燃惊为天人。
但是武汉人也没有嫌弃热干面吧，武汉人是出了名的喜欢热干面，对热干面的要求也很高，有很多条条框框规定什么才是正宗的热干面，可能题主吃的不是正宗的所以武汉人会嫌弃吧。
武汉热干面带走后怎么保存
怀念热干面的味道，李二的鱼，还有鸭脖~~~，朋友出差，可惜几次都没法带~~关键是那酱料不好保存。
武汉热干面的面是什么面
武汉热干面的面就叫简面`
就是用加工过的细面
过水
刷油用风吹干`
然后收起来`用的时候拿出来拌料就可以了`
武汉为什么热干面多，为什么大街上都端着或走路吃，这样习惯好吗
一方水土孕育一方人，热干面是武汉特产，在武汉自然是能看见很多热干面的。至于经常看见有人端着或边走边吃，大约因为大家都赶时间，这年头，生存压力太大，不争分夺秒会扣钱啊。
为什么说在武汉走错路了都是热干面
因为武汉大街小巷都是热干面鸭~
这句话的意思是，在武汉，武汉人哪怕走错路了，也能吃到原本想吃的热干面。
武汉人经常会被外地人问：
“武昌有哪些好吃的热干面啊？”
“汉口有哪些好吃的热干面啊？”
“汉阳有哪些好吃的热干面啊？”
武汉人表示吃来吃去，屋里出门左拐的热干面最好吃；公司楼下的连锁店也不赖。
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