早上8点左右广州火车站出站，坐地铁，买票上车大约要多少时间早高峰难上车吗

很难，从广州南算上走路排队买票的时间，要四五十分钟才到火车站，到火车站后又要排队验票，理论上是可以的，但实际很难。